Elaborados de maiz natural, salsa criolla, pollo o cerdo, envueltos en una tusa de maíz, cocidos con leña.
Elaborados de masa, rellenos con carne ya sea de res, pollo o cerdo y servidos con recado.
Elaborados de platano y relleno de chocolate, frijol o manjar.
Elaborados con masa de papa, rellenos con carne de pollo, res o cerdo.